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11月5日，《浙江日報》以《外賣不衛生，平臺不能甩鍋》為題，對話我校食品科學與工程學院張高鵬老師，談《網絡餐飲服務第三方平臺提供者和入網餐飲服務提供者落實食品安全主體責任監督管理規定（征求意見稿）》對網絡餐飲服務中平臺責任不清、入網餐飲服務提供者管理不嚴、食品安全信息不透明等問題作出的系統性規定，深入探尋規范網絡餐飲服務第三方平臺的實踐路徑。
報道鏈接：https://zjrb.zjol.com.cn/html/2025-11/05/content_3863634.htm?div=-1
11月5日，《浙江日報》以《外賣不衛生，平臺不能甩鍋》為題，對話我校食品科學與工程學院張高鵬老師，談《網絡餐飲服務第三方平臺提供者和入網餐飲服務提供者落實食品安全主體責任監督管理規定（征求意見稿）》對網絡餐飲服務中平臺責任不清、入網餐飲服務提供者管理不嚴、食品安全信息不透明等問題作出的系統性規定，深入探尋規范網絡餐飲服務第三方平臺的實踐路徑。
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